Tradičná príprava na kakaovú ceremóniu
Kakao je v kultúrach Strednej a Južnej Ameriky súčasťou ceremónií po tisícky rokov a je považované za posvätnú rastlinnú medicínu. Počas ceremónií sa väčšinou podáva väčšia dávka kakaa, čo je 30-50 g na osobu. Je dobré sa vopred pripraviť a dbať na niekoľko zásad, z úcty k tejto posvätnej rastline a jej tradícii, a tiež aby kakao mohlo dobre v našom tele pôsobiť.
Príprava pred ceremóniou: v deň konania ceremónie
- Vyhnite sa kofeínu a ďalším stimulantom.
- Vyhnite sa tučným jedlám, oleju, mlieku.
- Niekoľko hodín pred ceremóniou jedzte iba ľahké (ideálne vegánske) jedlo alebo ešte lepšie, 2-3 h pred ceremóniou nejedzte vôbec. Kakao sa tak bude lepšie vstrebávať.
- Pred i po ceremónii pite veľa čistej vody. Kakao má detoxikačné účinky a okrem toho mierne dehydratuje.
- 2 dny pred ceremóniou sa vyhnite konzumácii alkoholu
Kontraindikácie: kedy sa kakau vyhnúť alebo znížiť dávku?
Kakao nie je vhodné, ak trpíte vážnejšími srdcovými problémami. Kakao (theobromín v kakau) nie je vhodné, ak užívate antidepresíva. Konkrétne v kombinácii s niektorými typmi antidepresív. Ak je to váš prípad, poraďte sa s lekárom.
Odporúčania po ceremónii
- Doprajte si čas na integráciu a starostlivosť o seba
- Buďte k sebe jemní
- Pite veľa vody
- Buďte pripravení, že kakao môže rozpúšťať emocionálne, energetické a mentálne bloky
- Urobte si poznámky - je skvelé sa po čase k zámerom ceremónie vrátiť a sledovať ich odraz - manifestáciu v živote
Čo ceremoniálny kakaový nápoj obsahuje?
Základom je kakao ceremoniálnej kvality, čo sú kakaové bôby rozomleté do pasty. Tradičný mayský recept na rituálny nápoj obsahuje iba kakaovú hmotu, vodu a chilli. Chilli sa pridáva kvôli chuti, aj kvôli účinkom: napomáha telu absorbovať kakao a zvyšuje tak jeho efekt. Samotné kakao má veľmi intenzívnu chuť, nečakajte sladkú horúcu čokoládu. :) Nie každý je však na túto chuť zvyknutý, preto sa na ceremóniách často pridávajú ďalšie ingrediencie, korenie a prírodné sladidlá. Ja mám rada oba varianty: niekedy doprajeme ľuďom čistú chuť kakaa, rozpusteného iba v teplej vode, inokedy pripravujeme niektorý z našich receptov. Na ženské tanečné kruhy rada pripravujem kakao s mandľovým mliekom, vanilkou, ružou, ľahko dosladené kokosovým sirupom.
Čo môžem očakávať? Aké má kakao účinky?
- Kakao má stimulujúce, energetizačné a harmonizačné účinky
- Nabudzuje pocity šťastia, blaženosti, ako keď sme čerstvo zamilovaní
- Podporuje kreativitu a dostáva nás do príjemného „flow“
- Napomáha relaxácii - uvoľňuje svaly vďaka vysokému obsahu magnézia
- Stimuluje činnosť srdca a okysličovanie mozgu
- Pomáha uvoľňovať emocionálne a energetické bloky
- Čistí a jemne otvára energetické centrá
- Podporuje koncentráciu a napojenie
- Otvára nás novému spôsobu myslenia
- Pôsobí afrodiziakálne
Alergény
Kakao na ceremóniách by malo byť podávané iba s vodou alebo rastlinným mliekom (mandľové, ryžové, ovsené), kravské mlieko by obsahovať nemalo. Taktiež by ceremoniálny kakaový nápoj nemal obsahovať cukor, ak sa kakao sladí, tak iba prírodným sladidlom: med, agávový alebo kokosový sirup, kokosový cukor. V prípade, že máte alergiu na mlieko, orechy, cukor, odporúčame to vopred komunikovať s organizátormi ceremónie.
Kakao v tehotenstve a pri kojení?
Kakao je bezpečná medicína aj počas tehotenstva a dojčenia, a navyše obsahuje množstvo látok a živín prospešných pre zdravie ženy. Ceremónie sa môžete zúčastniť, ale odporúčame nižšiu dávku kakaa. Kakao obsahuje stimulant theobromín, ktorého dávky je odporúčané v tehotenstve obmedziť, rovnako ako dávky kávy alebo čaju.